当然。
其实为什么只有三个杯子。
这也与广省的文化有关。
这里的早晚茶,广省这边也叫功夫茶。
功夫茶是客家话,指的是打时间泡茶喝。
三个杯子代表三口,三口为品。
所以三杯也就叫品茶。
另外。
在广省,有茶三酒四的说法。
他意思是说。
喝茶一般三个人最好,而喝酒,四个人最好。
同时还有。
因为广省泡茶喜欢用盖碗,也就是大一点的杯子。
这种盖碗一般泡出来的茶,刚好三杯。
所以,也用三个小杯子。
最终。
在广省也就形成了用三个杯子喝功夫茶的文化。
“原来如此。”
听着服务员的讲解,不只是主播受益非浅,直播间里一众粉丝也是伸出了大拇指。
没想到。
在饮食这一块,竟然有这么多文化。
不过。
广省的早晚茶可不仅仅只有茶。
除了这一些茶,还有一系列的点心。
最为经典的,要数水晶虾饺了。
与名字一样。
水晶虾饺面皮如水晶一样,晶莹剔透,薄得如纸,呈半透明状,还可以微微看到里面的肉馅。
咬上一口,却是一阵阵虾香。
此外。
凤爪也是广省早晚茶的一大特色。
不过与其他地方的凤爪不一样。
其他地方的凤爪要么是炒着吃,要么是直接吃。
在这里,却是蒸着吃。
再添加上特制的佐料,别有一番味道。
“这是什么?”
“这是糯米鸡。”
“这个呢?”
“这个是炒河粉。”
“这个呢?”
“蒸排骨。”
“……”
虽然是早晚茶。
可他的种类,却丝毫不输于此前第一个大厅里面的那些硬菜。
配合着早晚茶。
在这里,大家没事可以坐着喝上一天。
至于你说。
他们怎么这么有空?
不是吃完了就走吗?
事实上并不是。
广省的早晚茶有一些相当于前世的奶茶店或者是咖啡馆。
去喝茶除了喝茶之外,更多的是与朋友一起聊天,交际,休闲。
当然还有更多一起谈生意的。
这里便是最合适的地点。
“主播,别介绍了,赶紧的,马上去排队,我们受不了了。”
“对,主播,帮我们将这里面的所有菜都给点一份。”
“别觉得我们没钱,我们一人出一份钱……”
虽然一众粉丝也是十分的想吃。
但奈何不在广省。
心急之下,他们便个个对着主播进行了一阵打赏。
至于打赏的目的,不是为了其他,就是想点一道自己喜欢的菜。
就算是自己现在吃不到,也得先感受一下这道菜的美味。
“ok,我现在就去排队。”
不再介绍。
再介绍,主播也感觉自己顶不住。
终于。
排了3个小时,主播坐上了位置。
……
当然。
这位主播算是好的。
因为他是白天前往食在广州的。
而到了晚上。
食在广州更是里三层,外三层,被无数的食客包围。
甚至。
因为这里人实在是太多,整个马路都被完全封禁了。
至于封禁干嘛?
一个是怕出现交通意外。
另一个。
那就是用来排队。
对。
没错。
你没有看错,长长的马路,现在都变成了一队又一队队伍。
这般情况也差点让江宁顶不住。
但好在。
面对着这样的情况。
广省上头却是安排了不少人手出现,同时在食材方面,也派出了专业的团队,24小时对食在广州进行提供。
保证来自全国各地的食客,能够24小时,都能品尝到食在广州的美味。
这当然不是江宁走了什么关系。
这根本不需要走关系。
如此宣传粤菜,广省上头恨不得再加上几个级别,以此更为扩大广省粤菜的影响力。
事实上。
此时食在广州的影响力,已经算是彻底的将粤菜的名气打出去了。
随后。
不只是食在广州每天人流量恐怖。
其他一些粤菜餐馆,也是生意好的不行。
至于你说。
这一些食客怎么不去食在广州,跑去其他餐馆做什么?
不是他们不想去,实在是食在广州太多人了。
你真要去,动不动就排五六个小时的队,请问你顶得住?
至于吸引他们去其他粤菜餐馆的原因,也不仅仅是排不了队。
这一些餐馆也是受益于食在广州,他们亦是跟着推出了不少与食在广州差不多的菜品。
如烤乳猪,梅扣肉,白切鸡……等等。
同样也有一系列的早晚茶品种。
虽然并不能说完全百分百摹仿到了食在广州的精髓,但多少有几分相像。
如此这也给了其他餐馆机会。
一时之间。
广省粤菜餐馆如雨后春笋,遍地开。
同时一系列知名粤菜,也是家喻户晓,深入人心,成为了中华饮食界一张亮丽的名片。
而也在做到这一步之后,江宁却是离开了广省,将食在广州交给了他十位弟子负责去了。
……
“师父,您这是相当甩手掌柜啊。”
“说什么话,我这是想锻炼你们。”
“师父,店里还要您坐镇。”
“我又不是神兽,没事坐镇干嘛。”
“师父,您可是我们饭店的金字招牌,不能没有您。”
“好了,好了,我要是再呆在这里,其他地区有意见了。”
是的。
这是相当的有意见。
这不。
自从江宁带火了粤菜之后,其他一众地区领导,那可是三天一两头的不断邀请江宁。
什么。
你说没时间。