下一秒,她轻声开口询问道:“梨子,你说————我以后,能做点自己喜欢的事吗?就像你和秦洛哥这样。”
姜梨微微一怔,倒是有些意外,但很快明白了闺蜜的心思。
轻轻喝了一口咖啡,她温柔地鼓励道:“当然可以啊!萌萌,你画画很有灵气,对色彩和审美也有自己独特的敏感度。”
“只要你真的喜欢,並且愿意为之付出努力,为什么不行?”
“可是————我觉得好难啊。”
许萌萌低下头,摆弄著吸管,皱著黛眉道,“我不知道从哪里开始,也怕自己做不好,害怕让爸妈失望。”
姜梨握住她的手,无比坚定的道:“万事开头难。秦洛跟我说过刚开始的时候,比你现在还要迷茫和艰难。但你看,只要我们不停下脚步,路总是会越走越宽的。”
“最重要的是,你要想清楚,你真正热爱的是什么?你愿意为它付出多少?”
“嗯,我明白。”许萌萌陷入了沉思。
她想起自己帮姜梨画展打下手时的投入,想起为“时光荏再”设计一些小周边时的快乐,那种创造的满足感,是其他事情无法替代的。
於是乎,一个模糊却又有些强烈的念头,在她心中逐渐变得清晰起来。
或许,她也可以尝试著,去寻找一条属於自己的道路,然后將热爱全部融入其中?
许萌萌本就是一个资深吃货,尤其对烘焙有著近乎痴迷的热爱。
不同於邵湘智偏向创意和艺术式的甜品,许萌萌更加钟情於研究各种基础糕点的极致口感。
並且她非常注重健康这一理念,尤其討厌使用各种添加剂,更加擅长於使用天然代糖、全麦麵粉等原料,製作出美味又无负担的甜品。
在这个添加剂泛滥的社会里,她觉得自己这是属於独一份的。
吃出美味,同时也要吃出健康,这才是她的终极追求!
之前,她带给了朋友们品尝。
每次尝到她带来的自製饼乾、蛋糕,朋友们为此都讚不绝口。
“梨子,秦洛哥。”
这一天晚上,在“时光荏苒”打烊后,许萌萌非常难得地用认真的语气对两人说,“我————我也想试试自己创业。”
“自己创业?”
秦洛和姜梨两人对视了一眼后,都有些惊讶地看向她。
许萌萌深吸一口气,继续认真道:“我想开一家线上烘焙店,名字都想好了,叫萌萌甜铺”。主打就是健康、低糖、无添加的烘焙点心。”
“现在大家越来越注重健康,我觉得会有市场。”
没有错,她经过了深思熟虑,也进行过前期的市场调查,觉得这是一个很好的切入点,还能够將她几乎追求完美的喜好融入其中。
秦洛和姜梨对视一眼,都从对方眼里看到了惊喜。
“萌萌!这个想法太棒了!”
姜梨第一个跳起来抱住她,支持道,“你做的点心那么好吃,肯定没问题!”
秦洛也露出了讚许的笑容,缓缓的说道:“线上模式启动成本相对低,很適合初期试水。有什么需要帮忙的,儘管开口。”
“这么说,你们两个是支持我的咯?”许萌萌愣了一下道。
秦洛点头道:“那当然了,全力支持。”
在秦洛的鼓励,还有姜梨无条件的支持,像一阵强风彻底吹散了许萌萌心中最后的犹豫。
许萌萌是个实干派,说干就干。
一旦下定决心,这个平时看起来大大咧咧的女孩,爆发出了惊人的行动力。
她正式给自己的小事业起了个可爱的名字,叫“萌萌甜铺”。
主打低糖、健康的创意手工饼乾,还有造型小蛋糕,目標客户是对品质有要求的年轻女性,还有关注孩子健康的宝妈们。
接下来的日子,许萌萌几乎一有空就泡在“时光荏再”的后厨或者秦洛的办公室。
秦洛这个“创业导师”当得极为称职,几乎是倾囊相授。
“萌萌,你看。”
秦洛在纸上写写画画,直接指出了关键性的问题,“你的饼乾定价不能只算材料成本。水电燃气、包装、物流、甚至你的人工时间,都是成本。”
“定价要在覆盖所有成本的基础上,再有合理的利润空间,这样生意才能持续。”
隨即,他翻出自己当初记录下来的帐本,一页页指给许萌萌看,“你看,这是我踩过的坑,当初差点因为定价太低做不下去。”
许萌萌听得极其认真,拿著小本子飞快记录,惊呼道:“天啊,洛哥,还有这么多门道!我以为只要好吃就行了!”
她觉得这就是一本开店避坑指南,要不是跟秦洛关係好的话,只怕他都不会拿出来。
这一刻,她感觉秦洛就像是创业导师般,对自己倾囊相授。
“好吃是基础,但要將好吃”变成一门能活下去的生意,那就需要精打细算了。”
秦洛笑解释了一下,隨即拿出手机,“不过供应链方面你大可放心,我帮你探过路了。”
说完后,他便是当著许萌萌的面连续打了几个电话。
做完这一切后,他才再次对许萌萌说:“好了,本地最好的有机麵粉厂张经理、进口黄油的一级代理王总,还有做天然代糖的李工。”
“我都跟他们打过招呼了,你直接联繫他们,就说是我介绍的,他们会给你最优惠的出厂价,品质绝对有保障。”
许萌萌感动得不知说什么好,满是感激的道:“洛哥!你这————也太给力了!
我————”
秦洛摆摆手,打断她道:“別说客气话,看到你有想法肯干,我高兴。记住,品质是生命线,从原材料开始绝对是不能有任何含糊的!”
与此同时,姜梨的艺术总监工作也全面启动。
她拉著许萌萌,在画板前討论了整整两个下午。
“萌萌,你想要什么风格?温馨?可爱?还是简约ins风?”姜梨铺开一堆色卡和草图,向许萌萌介绍了起来。
许萌萌看著草图,眼睛发亮,隨即將自己的想法说了出来:“梨子,我想要————就是让人一看就觉得开心、放心,没有负担的感觉!就像你的画那样!”
“我明白了,放心,保证给你搞定。”
姜梨若有所思的点了点头,隨即就开始构思了起来,铅笔在纸上飞快地勾勒。