静謐的柴房里没有任何杂音，只剩下乾柴在灶膛里燃烧时发出的噼啪声。

叶无忌目不转睛地盯著铜管的末端，心中隱隱有些期待。

过了一会儿，上方铁锅里的冷水开始渐渐变得温热起来。

叶无忌见状，赶紧舀起冰凉的井水开始频繁换水。

刺骨的井水刚浇进铁锅，便在温水的热力作用下冒起了一团团白色的水汽。

紧接著，铜管的末端终於开始有了动静。

伴隨著一阵轻微的声响，第一滴清澈的酒液缓缓流了出来。

叶无忌见状，连忙拿过一个破碗小心翼翼地接在下面。

不一会儿，酒液流淌的速度开始加快，渐渐在空中连成了一条细细的银线。

他將破碗凑到鼻尖闻了闻，发现那股刺鼻的冲鼻气味甚至比昨天还要强烈得多。

“这是刚出来的头酒，里面杂质太多，绝对不能要。”

叶无忌將这小半碗酒端到了一旁，神色严肃地补充道：“这玩意要是喝下去，可是会出人命的。”

梁伯钧也凑过来瞧了一眼，点头赞同道：“既然如此，那就直接倒掉吧。”

隨后，叶无忌换了一个洗得乾乾净净的瓷罈子，稳稳地放在了管口下方。

清亮如水的酒液顺著铜管不断流淌下来，砸在坛底，瞬间激盪起一层层细密晶莹的酒花。

这些酒花的个头极大，而且在酒液表面消散得很慢，显然度数极高。

叶无忌忍不住用手指接住了一滴，隨后放进了自己的嘴里。

这酒入口的第一感觉就是辛辣，但却辣得极为顺滑，没有半点掛嗓子的乾涩感。

紧接著，高粱特有的浓郁香气在口腔中瞬间爆开，顺著喉咙一路向下，让整个胃部都变得暖洋洋的。

“好！”叶无忌兴奋地一巴掌拍在自己大腿上，“这才是真正的美酒！”

坐在一旁的梁伯钧也忍不住接了一滴放进嘴里。

老头有些回味地吧嗒了一下嘴，一双眼睛顿时亮得惊人。

“这酒確实够劲，比昨天弄出来的那个强了实在太多，而且完全没有了之前的那股酸餿味。”

叶无忌紧紧蹲在灶台旁，一双眼睛死死盯著铜管，连眨都不敢眨一下。

他心里清楚，现在流出来的可全都是整锅酒里最精华的部分。

每当上方铁锅里的冷水稍微变热，他就会立刻动作利落地进行更换。

两个人就这样在柴房里忙活了一个多时辰。

瓷坛里接到的好酒，目测大概已经有了七八斤的分量。

就在这时，一直密切关注著铜管动静的叶无忌，发现酒水流淌的速度开始明显变慢。

而且溅落时產生的酒花也变得越来越小，几乎是刚一出现就迅速散开。

他赶忙拿过一个空碗接了一点，隨后抿了一口。

一股明显的酸涩感瞬间在舌尖瀰漫开来。

之前那股浓郁纯正的高粱香味已经消失不见，取而代之的是寡淡的水味以及各种驳杂的异味。

“尾酒出来了，不能再往罈子里接了！”

叶无忌当机立断，一把將装满好酒的瓷罈子挪到一旁，换了个破盆去接剩下的废水。

“老梁，赶紧撤火！”

梁伯钧听到招呼，连忙拿起火钳，动作利索地將灶膛里的柴火全给抽了出来，隨后踩灭了火星。

叶无忌小心翼翼地捧著那个装了七八斤好酒的瓷坛，缓步走到了昏暗的油灯底下。

只见坛中的酒液清澈得如同泉水一般，不含一丁点儿的杂质。

此时此刻，整个狭窄的柴房里都瀰漫著一股令人垂涎三尺的浓烈酒香。