第242章 特级厨师测验將至

时间流逝，特级厨师测验的日子，也越来越近。

而在特级厨师测验开始的前一天，江炎像往常一样，一早便来到了阳泉酒家。

刚走进院子，就看到小当家和嘟嘟正站在院子里，和一个陌生的少女说话。

少女眉眼和小当家有几分相似，眼神中带著温柔，正是从四川赶来的刘珂玲。

看到江炎走进来，小当家立刻拉著江炎给两人互相介绍。

“江炎大哥，这是我姐姐刘珂玲！姐姐，这位就是我之前跟你说过的江炎大哥，他的厨艺可厉害了！”

“你好，我是江炎。”

江炎看著眼前的刘珂玲，一脸微笑地打了声招呼。

“你好，我是小当家的姐姐，之前听小当家提起你，多谢你这段时间照顾他。”

刘珂玲笑著回应道，眼神中带著几分打量，她也没想到，小当家口中厨艺惊人的江炎，竟然这么年轻。

简单的寒暄过后，江炎准备往后厨走，可刚走了两步，突然想到了一件事情，脚步一顿。

隨即环顾了一圈阳泉酒家的后院。

院子很是宽；角落里种著不少花草，还有几个大花坛，里面种著绿植，鬱鬱葱葱的。

江炎脚步一转，直接朝著一处花坛方向走了过去，隨即在花坛內看到了一块黑色石头。

乾脆地伸手將那块石头拿了出来。

石头沉甸甸的，表面温润，不是普通石头那种冰冷坚硬的触感，指尖蹭过，能感觉到石头质地奇特。

江炎用指甲轻轻刮下一点粉末，放在舌尖尝了一下，果然，碱味柔和醇厚，没有普通食用碱的苦涩，反而带著一丝淡淡的回甘。

入喉之后，还能感觉到一丝独特的草木气息。

江炎看著这块石头，神色很是好奇。

这块石头其实是由蓬灰组成的。

普通的碱水，可做不到只加几滴，就能让麵团在不额外加水的情况下，变得韧性十足，筋道到极致。

而这块蓬灰石煮出来的碱水，和普通的食用碱，根本就不是一个量级的东西。

不过这毕竟是仙女阿贝师傅留下来的东西，加上小当家世界的奇特，能有这样神奇的材料，也不难理解。

“嗯？这不是我之前扔掉的那块石头吗？”

旁边的嘟嘟看到江炎的动作，疑惑地凑了过来，歪著头看著江炎手里的蓬灰石，满脸不解。

这块蓬灰石是昨天小当家的姐姐来的时候，放在袋子里的。

因为太重，所以被她给扔到了花坛內。

江炎转头看著嘟嘟，格外认真地说道：“嘟嘟，这块石头可不是普通的石头，是难得的好东西。”

“啊？这块黑石头？它能有什么用啊？”

嘟嘟看著平平无奇的蓬灰石，怎么看都觉得只是一块没用的顽石。

这时候，小当家和刘珂玲也走了过来，看到江炎手里的蓬灰石，小当家顿时反应了过来，赶忙给嘟嘟解释道。

“这块石头的用处可大了！用它煮出来的碱水，加进麵团里，能让面的口感变得格外劲道！”

“我妈妈以前做面的时候，都会事先用它来煮出碱水。”

嘟嘟看了看小当家，又看了看江炎手里的蓬灰石，脸上还是有些不可思议。

这看起来平平无奇的蓬灰石，居然能用来做面？

不过虽然心里觉得难以置信，但嘟嘟还是选择相信小当家，吐了吐舌头，满脸歉意地看著小当家说道。

“抱歉啊小当家！我以为这就是块没用的石头，就隨手扔花坛里了————”

“没事没事，幸好没真的丟了。”

小当家挠了挠头，脸上露出了几分庆幸的笑容。

虽然有点无奈，但好在东西找回来了。

“话说江炎大哥，你怎么知道这块石头在这里啊？”

嘟嘟好奇地看向江炎，她扔蓬灰石的时候，江炎根本就不在阳泉酒家。

——

“这个啊，大概是厨师对食材的直觉吧。”

江炎含糊地说了一句，没有过多解释。

好在眾人也没有纠结这个问题，一行人说说笑笑，朝著后厨走去。

到了后厨，小当家拿来锤子，將那块蓬灰石从中间砸开，拿起其中一半，递给了江炎。

“江炎大哥，这个给你。”

江炎看著小当家递过来的半块蓬灰石，脸上露出了笑容。

这是阿贝师傅留下来的东西，对小当家来说意义非凡。

可小当家却毫不犹豫地分了一半给他。

对此，江炎也没有矫情推辞，乾脆伸手接了过来。