第86章 双雄合璧
刚开始。
张雅带来的“三百份盒饭+三百个兔头”的消息。
不言而喻,让王盛心头滚烫。
毕竟那都是钱啊!
但紧隨其后的是沉甸甸的產能重压。
这就是高速增长阶段。
可是等到高速增长阶段过去之后,又有新的压力的。
china现在就处於这个阶段。
陈默刚能独当小笼包,老妈王秀兰带著赵师傅在小厨房已如陀螺般旋转,夜宵档口也离不了他这根定海神针。
三百个兔头?三百个小笼包还差不多。
“预製?”
念头刚闪就被王盛掐灭。
盛记的口碑,在他看来是必须保持在“现做、新鲜、锅气”六个字上。
鲜排在第一。
预製?
味道完蛋,口碑崩塌!
直到灵光一动。
想到了陈大哥,这才自信起来。
“张总监,环球优选的单子,我们接!”
王盛道:“但明天第一天,兔头只能保证一百五十个,后天开始稳定三百,行不行?盒饭三百份没问题!”他必须抢出缓衝时间。
“行!王老板痛快!我这就去敲定!”
张雅喜形於色,立刻去打电话。
人一走,王盛立刻掏出手机,拨通那个备註为“蜀味居陈哥”的號码。
电话接通,背景是熟悉的锅铲交响和川音吆喝。
“陈哥!我王盛!救命!”王盛开门见山,语速如爆豆。
“哟?王老板?哪个了嘛?火烧屁股嘍?”陈启明的大嗓门带著笑意传来。
“產能炸了!校外个大公司,天天要三百个麻辣兔头!我这边灶眼和人手全开也抓瞎!”王盛毫不掩饰困境。
“三百个?!”陈启明倒吸凉气,“龟儿子!你娃生意硬是火爆!那你找我是想————?”
“合作!原价!”王盛吐出关键条件,语速更快,“我负责提供处理好的生兔头原料,按市场最优批发价送到你店里。你用你的老卤和灶火,按咱们学的法子滷製。滷好了,我再按原价回购!你净赚加工费和滷料损耗!我解燃眉之急,你那边后半夜閒置的灶台也能盘活,双贏!”
电话那头沉默了五秒。
陈启明脑子里算盘珠子啪响:王盛这兔头品质他眼红,自己卤省了最麻烦的前期处理,还能把空著的夜宵灶眼用起来赚实在钱,稳赚不赔!
王盛这人,手艺硬,说话也敞亮!
“哈哈哈!要得!王老板,你娃脑壳转得快!这买卖做得!”
陈启明爽朗大笑,震得话筒嗡嗡响,“每天要好多?我让伙计把后半夜的灶火给你留起!保证跟你店头的味道一个模子刻出来的!”
“太好了陈哥!”王盛大鬆一口气,“明天先按一百五十个的量走?我让刘哥那边每天多送一百五十只处理好的生兔头到你店里!钱我按批发价日结,滷好的兔头我第二天中午送盒饭时去拉,当场按原价结回购款!”
“莫得问题!包在我身上!”陈启明拍胸脯保证。