第119章 糖浆熬製

凌晨，查理如约来到了霍格沃茨的厨房。

他头上戴著毡帽，而芙琪则坐在帽檐上，好奇地看著四周。

他的到来，不出意外地再一次引发了厨房中的骚乱。

哪怕他谨记了安东尼上午对他说的话，但也依旧费了九牛二虎之力，才让那些家养小精灵们不再环绕他的身边。

今天的厨房没有別人—在来之前，查理还想过会不会遇见赫奇帕奇的学生，或是格兰芬多的韦斯莱兄弟之类的。

厨房的工作已经做完了，成排的炉灶收拾得一尘不染，锅碗瓢盆们放在柜子上或掛在墙上，显得光洁如新。

“我以为会乱糟糟的。”查理嘀咕道。

萨罗走在查理的正前方，解释著：“家养小精灵们都是打扫卫生的好手，邓布利多先生也不会允许厨房变得乱糟糟、脏兮兮的。”

在厨房的更深处，还有好几道门。查理询问萨罗：“那些门都是什么？”

“左边和中间的那扇门都是储藏室，一个储藏肉类，另一个则储藏各种蔬菜。

最右边的那扇门，里面是我们睡觉的地方。”

“这里的工作忙碌吗，睡觉的时间很多吗？”查理询问道。

“毕竟为整个学校准备一日三餐，到了半夜还要偷偷地打扫整个城堡的卫生之类的，哦，而且有时候还要应付我这样的傢伙。”

“哦。”萨罗显得有些慌张，连忙解释起来。

“尊敬的小巫师，我们每天的工作都很忙碌，是不曾有一丁点的懈怠的，请您放一万个心。”

“啊？”查理愣了一下，“我是说，如果不那么忙碌是最好的————”

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“我明白了。”萨罗恍然大悟，“我真是个蠢笨的傢伙，误解了您的意思。

请放心吧，我们每天都有足够的休息时间。

只有休息足了，才能更好地工作！这是伟大的邓布利多校长说的，没想到您也这样认为。”

“额————”查理的神色有些五味杂陈，他根本就没想到这一茬。

不，更准確地说，为什么家养小精灵会如此解读他说的话？

他只是好奇一下对方有没有足够的休息时间而已————

他揉了揉额头：“好吧，我们直接开始，请教我熬製一份上好的糖浆。”

“当然，当然没问题。”萨罗带著查理来到了炉灶前，可下一刻他就显得有些束手无策了。

片刻之后，他回过头来看著查理：“尊敬的小巫师，您想要熬製什么糖浆呢？”

“不同的糖水比例，不同的火候、不同的用糖、不同的口味，都是有区別的，您想学习哪种？”

好吧，看来萨罗完全没有当老师的经验。

“我叫查理旺卡，你可以直接叫我查理。”他笑著说道。

隨后他又思考著，片刻之后，在萨罗诚惶诚恐的目光中，点头道：“我要从最基础的糖浆开始学习，隨后果味糖浆，隨后硬糖。

火候把握、用糖比例、调味方式等等，我全部都要学。”

坐在帽檐上的芙琪顿时好奇了起来，“旺卡先生，您为什么要学习这些东西呢？”

经过这段时间的相处，芙琪一直以为，查理如果要主动去努力学习什么的话，那一定是跟魔法有关係的。

尤其是现在大半夜，本该美美睡觉的时间，他却出来学某种东西。

就在半分钟前，芙琪还一直以为查理肯定是要学什么很厉害的东西。

这也是她今晚会跟著查理一起出来的原因。

“我要製作草莓糖果。查理笑道，硬糖的、软糖的、巧克力的，我都要学会製作。

如果到时候我有成果了，再请你品尝。”

这话既是在对萨罗说，也是在回答芙琪的问题。

萨罗闻言，连连摇头，“能教导您就是天大的荣誉了。”

同时，他抬起手，不需要魔杖，掛在炉灶前方墙壁上的一只平底锅便飞了下来，自动落到了炉灶上。

“尊敬的旺卡先——”

“不用加前缀，就叫我旺卡先生就好。”查理无奈道。

果然，要家养小精灵轻鬆一点，直接称呼他的名字，这显然是不可能的。

“我明白了，旺卡先生。”萨罗歉意地点点头，手指又指向了他后面一张长桌上。

“那边是放著厨房的各种常见的佐味料，其中便有砂糖、红糖、黑糖等等。

旺卡先生，如果我们想要调製一份基础的糖浆，可以使用一比一的浅红糖和水来熬製，当然，在这两者中间，我们还可以加一些少量的砂糖。”

他一边將红糖、砂糖递给查理，一边又將手指向了另外一个方向，在他手指的方向，一个圆锅飞起，跑到水管处接了一壶水来。

在萨罗的手把手教学下，小锅中的浅红糖很快就融化在了水中，开始咕嘟咕嘟地冒著粘稠的气泡。

“成功了。”芙琪绕著小锅转了一圈又一圈，小眼睛看著锅中咕嘟咕嘟的气泡，眼中满是好奇和期待。

另一边，萨罗不知道又从哪里拿了一块柠檬出来。

“在这个时候，我们还要適当的添加一片柠檬，用来中和一下甜味。”

查理点头，在萨罗的帮助下，將一片柠檬放入了糖浆中熬煮。

不过半刻钟，一份基础糖浆便熬製透亮，散发著清甜的气息。

萨罗连忙讚赏著，躬身道：“旺卡先生，您学的真快。”

查理点点头，倒没有什么欣喜的，而是说道：“你讲得很细致。”

萨罗有些受宠若惊，一番激动后，他连忙道：“您想要今晚便尝试一下熬製果味糖浆吗？”

查理掏出怀表看了一眼时间，十二点三十六。

伴隨著清脆的咔噠一声，他扣上表盖，和煦的笑道，“如果你不嫌我打扰的话，当然可以。”

查理找不到拒绝的理由，现在距离他到厨房才过了半个小时呢。

萨罗很快带著查理走向了左侧的储藏室，推门而入，里面摆放了堪称巨量的各种瓜果蔬菜。

在萨罗的带领下，他很快来到储藏室的后方某个角落，看到了堆放在这里的大黄、冬储苹果和冬储的梨。

在巫师界没有进入国际市场，进行进出口贸易的前提下，这三样也確实是这个季节最常见的三种水果。

大黄虽然在分类上属於蔬菜，长得也像蔬菜，甚至於因为它极酸微涩的口味，导致它一般都需要经过烹飪之后才好入口。

但大家都默认它属於水果的一类。

因为它是酸甜口的。

查理也一眼就锁定了大黄，还有什么比这东西更適合做糖浆呢。

“就这个吧。”查理拿起一捆大黄说道。

说著，一人一小精灵快步离开了储藏室。

大黄的叶子是有毒的，不可食用，主要使用的部位是它的粉红叶柄。

在萨罗的帮助下，查理切除叶片，削去外皮，將大黄切成一指宽的小段，开始了新一轮的熬製。

锅底火焰柔和，他的目光一丝不苟地看著锅中，大黄在糖浆中慢慢软化，粉红色的汁液渐渐与浓汤融合。