賁门是食管与胃交界处的生理性阀门，位於胃的上部。它的主要功能是通过收缩与扩张单向控制食物进入胃部，並防止胃酸及內容物反流至食管。

其主要通过食管括约肌实现阀门功能，正常状况下，賁门在非进食时保持闭合状態，吞咽时放鬆允许食物进入，隨后再次闭合减少反流风险。

麻醉时肌肉处於鬆弛阶段，食管括约肌鬆弛导致賁门开放，若是胃內食物过多可导致逆流。

食道和呼吸道在人体內是相邻但功能独立的两条通道，二者在咽喉处存在交叉，但通过会厌等结构实现分离。

吞咽时会厌下压盖住气管入口，引导食物进入食道，呼吸时会厌抬起保持气管开放。

手术时会厌抬起保持呼吸畅通，食物回流进入气管，堵塞气管导致窒息，这是老贾的真正死因。

看到气管內容物的时候在场的大多数人都明白了事情的来龙去脉，为了让贾家人弄清楚，刘主任特意做了解释。

“谁让患者吃饭谁就是真正的凶手！”刘主任气愤的总结道：“马上就要做手术了，怎么能让患者吃饭呢？这简直是胡闹，太不把人命当回事儿了！”

谁让老贾吃饭谁就是凶手？

贾张氏听完这句话脸色变的煞白。

事情是她做的，这么说丈夫的死她要负主要责任。

“我不知道不能让东旭他爸吃饭！”贾张氏嘴硬道：“说到底还是你们医生的错，你们没有通知我们！”

“胡说八道，我已经告诉你儿子，我通知家属了，平时都是他负责送饭，难道我通知他还不行，还要到你们家通知每一个人？”秦明大声嚷嚷道，似乎找到了感情的宣泄口，也似乎是在证明自己无辜，大声说道：“我做手术的时候没犯错误，手术失败的帽子不能扣到我的头上，我是冤枉的！”

贾家三人说不出话来。

李长安转身看了秦明一眼。

这傢伙真的一点儿错都没有吗？

除了贾家人在场的哪一个不是行家？

秦明连自己无错的话都说的出来，脸皮当真厚的可怕。

食物或者异物进入气管时黄金抢救时间是四分钟，若未能及时解除阻塞，大脑缺氧四到六分钟即可造成不可逆的损伤甚至是死亡，十分钟后存活的概率极低。

在最关键的几分钟秦明非但没有救人还在想自己到底错在哪里，精力都耗费在腹部手术上。

他能说自己一点儿错误都没有？

“东旭他爸，我对不起你啊，我不该让你吃麵条，我害了你啊！”贾张氏嚎啕大哭起来：“早知道是这个结果我们就应该听李长安的，蝇营狗苟算计那点儿医药费做什么，早点儿將手术做了不好吗？”

她后悔了，真的后悔了。

没了丈夫，家里只靠儿子那点儿工资，每月十几块钱，能过的舒坦？

秦淮茹也后悔了。

算计来算计去却落了这么个下场，何必呢？