兽医本今天来给牛群,做全面体检。
他带著助手,一栋牛舍一栋牛舍地检查。
抽血、测体温、听心肺、检查蹄子和口腔。
体检报告出来,五百头牛全部健康,没有任何疾病。
各项指標都处於优秀区间。
本出具了正式的《牛群健康与肉质提升报告》。
签字盖章,一式三份。
一份给苏辰,一份存档兽医站,一份寄到州畜牧协会备案。
苏辰把报告交给艾玛存档。
老汤姆在草场检测牧草品质。
他拿著剪刀,在每个轮牧区,各剪了一把牧草样本。
装进密封袋里,送去镇上的检测中心。
检测结果出来了,牧草的蛋白质含量,比上个月提高了百分之十五。
纤维含量適中,消化率高。
达到了州级顶级牧场的標准。
胡安和路易斯,按照新轮牧计划。
有序引导牛群,在灌溉区放牧。
胡安在前面,骑著四轮摩托引路。
路易斯在后面赶牛,狼群在两翼协助。
把牛群稳稳噹噹地,带到了指定区域。
牛群进入新的轮牧区,低头啃食鲜嫩的牧草。
灵泉水灌溉的草,比普通草场多汁。
牛一口咬下去,草汁从嘴角溢出来。
苏辰观察育肥牛群的状態。
这批牛再有三个月,就能出栏。
他重点关注,它们的脂肪分布情况。
灵泉水加灵泉草的组合,效果比他预想的还要好。
牛的皮下脂肪层均匀。
肌肉间的大理石花纹细密。
比上一批出栏的牛,又进了一步。
他让本,抽取了几头育肥牛的样本。
送到州检测中心,进行官方复测。
黑锋带著狼群,在放牧区外围巡逻。
灰影和疾风,分別守在南北两侧。
雪爪在西边的林区边缘蹲著。
防止牛群走散,或者被野生动物惊扰。
凌风在空中引导牛群。
发现哪头牛离队了,就俯衝下去驱赶,牛立刻跑回队伍。
大壮在草料仓库和牛舍之间,来回搬运饲草。
灵泉灌溉的新牧草,晒乾打捆之后。
被大壮一捆一捆,扛到牛舍的饲料槽旁边,供牛群夜间补充。
苏辰站在草场边上,看著眼前的一切/
脑子里形成了一个清晰的闭环:
灵泉灌溉草场,草场长出优质牧草。
牧草餵养牛群,牛群饮用灵泉,肉质持续提升。
这是一个完美的生態闭环。
每一个环节都相互支撑,缺一不可。
他把这个闭环模式,写成標准流程。
让艾玛列印出来,贴在主宅书房的墙上。
作为牧场永久执行的规范。
艾玛製作了一本《落日牧场灵泉生態闭环手册》。
里面详细记录了,从泉眼保护到草场管理,到牛群养殖的全套流程。
配上照片和数据图表,厚厚一摞。
约翰打来电话,问下一批牛肉,什么时候能出栏。
苏辰告诉他,再等三个月,这次品质会比上一批更好。
约翰在电话那头笑了。
“苏辰,你每次都说比上一批好,结果每次都是真的。”
苏辰没接话,让他继续等著。
安德森再次来访。
这次他不是路过,是专门来的。
他站在围栏边上,看著落日牧场的牛群和草场,沉默了很久。
“苏辰,我想跟你学。”