东边冷链中心，西边围栏外是荒野。

南边土路通往后山，北边草场一望无际。

最近的牛舍在一百米开外，生活区在两百米外。

“位置不错，远离牛舍和居住区，符合卫生隔离要求。”苏辰说。

凌风在高空盘旋，一圈一圈地飞，偶尔发出尖锐的鸣叫。

苏辰抬头看了一眼凌风。

凌风又转了两圈，落在空地西侧一棵棉白杨的树梢上。

“凌风在確认地形和排水走向。”

“它能看到地面的坡度，確认没问题才会落下来。”

约翰笑了笑。

“你这鹰比测绘仪还准。”

老汤姆从工具房，拿来一捆木桩和绳子。

开始標记施工范围。

他在空地四角，各打了一根木桩，用绳子围了一圈。

“施工期间，这片区域禁止无关人员进入。”老汤姆说。

黑锋带著狼群，在绳子外围站了一圈。

苏辰拿出手机，翻到镇长乔治的號码，拨了过去。

电话响了两声就接通了。

“苏辰，好久不见啊。”

乔治的声音带著笑。

“乔治镇长，有个事想跟您面谈，明天上午方便吗？”

“方便方便，你明天直接来镇政府，我在办公室等你。”

“好，明天见。”

苏辰掛断电话，看向艾玛。

“明天你跟我一起去镇政府，带上牧场產权证明、检疫报告、环评文件。”

艾玛点头。

“我现在回去整理。”

苏辰又看向约翰。

“你把屠宰车间的標准图纸，给我留一份，標註清楚四个功能区的布局。”

约翰从纸袋里，抽出一张摺叠的图纸，展开铺在草地上。

“这是专业屠宰车间的標准图纸，屠宰区在最前面，面积一百二十平，设待宰栏和放血槽。”

“分割区居中，面积一百五十平，设分割台和传送带。”

“冷藏区在最里面，面积一百平，配双温冷柜。”

“消毒区在入口右侧，面积八十平，设消毒池、更衣室、洗手池。”

苏辰仔细看了看图纸。

分区合理，动线顺畅。

从屠宰到分割到冷藏，不走回头路，不会交叉污染。

“行，就按这个图纸建。”

约翰把图纸折好，递给苏辰。

苏辰拿著图纸，走向加工间选址。

胡安正好带著两个临时工，在清理场地。

“胡安，这块地要建加工间，你带人把杂草和碎石清理乾净，明天施工队可能进场。”

胡安点头，招呼两个临时工开始干活。

三个人一人一把锄头。

先把杂草连根刨掉，堆成一堆。

然后用推车，运到垃圾场。

路易斯从工具房，拿来几把大扫帚。

把碎石和浮土扫到一起，装进编织袋，堆在路边等运走。

苏辰站在旁边看了一会儿。

確认清理工作有序推进，才转身往回走。

兽医本开著他的皮卡，到了牧场。

车停在加工间选址旁边。

他下车，走到苏辰面前。

“听说你要建加工间？”

“消息够快的。”

“约翰在镇上说的，我正好路过，就过来看看。”

本看了看场地。

“屠宰区卫生標准我熟，我来帮你盯著，確保无血水残留、无异味、无卫生死角。”

苏辰拍了拍他的肩膀。

“有你盯著，我放心。”