哈里森从文件夹里，抽出一张申请表，递给苏辰。

“你把这个表填完整，填完之后交给我。”

“材料齐全的话，三个工作日內下发临时卫生许可。”

艾玛接过申请表，当场开始填写。

牧场名称、地址、法人信息、加工间规模、选址情况、整改措施。

每一项都写得清清楚楚，字跡工整，没有涂改，没有遗漏。

填完之后，艾玛把表递给哈里森。

哈里森接过去，逐项核对了一遍。

“信息准確，材料齐全，临时卫生许可三个工作日內给你。”

苏辰接过文件夹。

“谢谢。”

哈里森收起文件夹。

看了看加工间选址，又看了看远处的牛舍和冷链中心。

“你这牧场的卫生条件，在白鱼镇算是数一数二的，加工间建起来之后，保持住这个標准。”

“一定。”

哈里森开车走了。

苏辰拿出手机，拨了兽医本的电话。

“本，下午州农业厅要来核查检疫条件，你过来一起看看。”

“好，我两点到。”

下午两点，本准时到了牧场。

苏辰、艾玛、本三个人站在加工间选址旁边，等州农业厅的人到来。

一辆皮卡开进牧场，停在选址旁边。

车上下来两个人。

其中一个男的四十多岁，戴著眼镜，手里拿著文件夹。

“苏辰，我是克雷格，乔治镇长跟我说了你的情况，今天来核查检疫条件。”

苏辰跟他握了握手。

“麻烦你了。”

克雷格开始逐项检查。

他先看场地，確认选址远离其他养殖区，没有交叉感染风险。

他蹲下来看地面，检查排水条件。

“地面排水要做好，屠宰区血水不能淤积，要直接流入收集系统。”

本在旁边补充：

“是的，后面我们地面会做百分之三的排水坡度，血水不会淤积。”

克雷格站起来，在文件夹上记录。

他又检查了周边环境。

確认没有污染源，没有野生动物频繁出没的痕跡。

“检疫条件基本符合要求，但有几点需要完善。”

苏辰拿出笔记本准备记录。

“第一，加装紫外线消毒灯，安装在分割区和冷藏区，每天收工后定时消毒。”

苏辰记下来。

“第二，设置专用洗手池和无菌更衣区。”

“洗手池要配自动消毒设备，更衣区要配备无菌服、口罩、手套、水靴。”

苏辰点头。

“第三，刀具必须一用一消毒，配备刀具消毒柜，高温消毒。”

本在旁边说：“这一点我会盯著，確保操作规范。”

克雷格合上文件夹。

“这些条件完善之后，屠宰资质就能批下来。”

“你弄好了通知我，我再来复查。”

苏辰跟他握手。

克雷格开车走了。

苏辰拿出手机，拨了农资商卢克的电话。

“卢克，我需要一批消毒设备。“”

“紫外线消毒灯、专用洗手池、消毒池用的消毒液、防虫防鼠挡板。”你那边有吗？”

“有

“你要多少？”

“消毒灯十盏，洗手池两个，消毒液先来五桶。”

“挡板按加工间周长算，四百五十平米的车间，底部挡板大概需要一百五十米。”

卢克在电话那头算了一会儿。

“这些东西加起来，成本价给你，大概三千美元。”

“明天一早我给你送到牧场。”