隨著火苗越来越旺，锅里的村酒慢慢蒸腾上升，白色的水汽顺著木桶往上冒。

竹管外用冷水浸湿的麻布裹著，水汽在管內冷却，顺著竹管缓缓往下滴。

一时间，浓郁的酒香在屋里瀰漫开来。

鲁智深死死盯著接酒的陶罐，喉结不停耸动，咽口水的声音都听得见。

滴滴拉拉，好不容易接满了一小碗。

鲁智深再也忍耐不住，趁张山低头调整柴火的功夫，快步上前，端起酒碗就猛灌了一大口。

张山抬起头，嘴角翘起，面带微笑，静静看著他。

只见鲁智深一大口白酒下去，脸色瞬间变得通红。

这就像是喝惯了啤酒，突然喝白酒，还是高度的白酒，哪里能受得了。

鲁智深一口下去，神態瞬间变了，双眼睁得前所未有的圆，死死盯著剩下的白酒。

“这，这，果然是好酒！”

他声音沙哑，却满是激动。

张山没想到，鲁智深居然撑住了，忍不住竖起大拇指：“大哥，厉害！”

林冲见状，也忍不住了，上前接过酒碗，微微张口，浅浅喝了一口。

“咳，咳。”

林冲没忍住，连连咳嗽，只感觉嗓子火辣辣的。

张山接过来，抿了抿，心里大概有了数，差不多四五十度左右。

第一次搞没经验，密封性不够，出酒率有点低。

十斤也就出了一斤左右。

等日后熟练了，可以出两斤左右。

要是反覆蒸馏，也许还能搞出来酒精，那个成本就更高了，现在不適合。

“三弟，这酒可有名字？”

鲁智深缓过劲来，抓著张山的胳膊，急切地问道。

张山笑了笑：“叫好汉酒如何？”

“好，好，唱好汉歌，喝好汉酒！”

鲁智深激动地把剩下的白酒一饮而尽，抹了抹嘴角的酒渍，大声叫好。

“过癮，过癮啊！”

林冲这时候也缓了过来，神色变得严肃。

他上前一步，双手抱拳，语气坚定：“三弟，此法不可假手他人，我和大哥发誓不会外传！否则死无葬身之地！”

这玩意简单，一旦被人学去，后果不堪设想。

必须保密！

鲁智深也收起嬉皮笑脸，跟著抱拳发誓：“俺也发誓，绝不外传，若违此誓，不得好死！”

张山点了点头，心里一暖：“有二位大哥这句话，我就放心了。”

一旁的李四也连忙抱拳：“三哥，俺也发誓，绝不外传！”

张山摆了摆手，这东西，防得了一时，防不了一世，能撑到他足够的原始积累，就已经足够了。

鲁智深又凑到陶罐旁，闻著酒香，不舍地问：“三弟，还有吗？俺再喝一口。”

张山笑著摇头：“没了，第一次试做，就这么点。”

“等下次做好了，先给你留一坛，让你喝个够。”

“好！可说定了！”鲁智深喜笑顏开，拍著胸脯保证，“俺帮你守著，谁也不让靠近！”

林冲看著两人，嘴角也泛起浅笑，心里清楚，这酒，会是梁山的大机缘。

张山又检查了一遍工具，盘算著下次改进密封性，提高出酒率。

“好了，先收拾收拾，下次多做一些，让弟兄们也尝尝咱们梁山自己的好酒。”

只是，不能每次都是自己干，还得找几个信得过的心腹才行。

还有，这个量得控制住，

物以稀为贵！