她端起自己的茶杯,朝田妈妈的方向微微举了一下,“我也是一直听人说起这家菜馆;今天听王子安说阿姨和小田是川渝人,所以就想到了这里。”
“川渝人吃川菜,舌头是最灵的。一会儿阿姨帮我们鑑定一下这家店到底正不正宗。”
这话说的,南姐的为人处世非常得体舒服!
王子安暗自给南姐输了个大拇指。
“我也听说过这家!”小田笑著插话,“以前来bj的时候听计程车司机提过一嘴,但那次时间太赶了没来成。没想到这次居然吃上了。”
“大家都差不多,以前都是听说的。”王子安把茶壶放回桌上,目光扫了一圈在座的几个人,“一会儿都好好尝尝,鑑定一下这个何师傅的手艺到底配不配他的名声。”
包厢里的气氛很热烈,一点都没有冷场。
主要是只有田妈妈一个长辈在场,而她偏偏是个川渝人,性格里自带一种天然的爽利和健谈,完全没有某些家长在陌生场合会有的拘谨。
小田和南姐,一个是外向型的行动派,一个是脑子灵光的聪明人。
两个人你一言我一语,怎么也不可能让桌上安静下来。
反而是王子安、刘皓纯和周野话少了一些;王子安是习惯性地把谈话空间让给別人,刘皓纯是天性安静,周野是还没完全找到插话的节奏。
很快菜就上来了。
服务员一盘一盘地往桌上端,每放下一盘,桌子周围就会同时响起好几声压抑不住的惊嘆。
鱼香肉丝端上来的时候,甜酸味夹杂著泡椒的酸辣直往鼻腔里钻,肉丝上裹著亮晶晶的酱汁,配著黑木耳丝和笋丝,顏色分明。
回锅肉中五花肉片卷著微焦的边缘,蒜苗碧绿,豆瓣酱的红油渗进了每一片肉的纹理里。
还在咕嘟咕嘟地冒著小泡的麻婆豆腐,花椒粉撒在表面,白嫩的豆腐块在红油里轻轻晃著。
还有蚝油鲍片、红烧大乌参、宫保鸡丁、夫妻肺片、水煮鱼···等等,香气霸道地瀰漫了整个包厢。
“哇~!”几个姑娘齐齐发出一声由衷的讚嘆。
“这菜看起来好吃呀~!”小田的眼睛已经亮了。
作为地地道道的川渝人,小田她平时也很难见到这样的菜色。
她手里攥著筷子,目光在满桌的菜上扫来扫去,不知道该先夹哪一道。
周野也在旁边猛点头。
“就是就是——那个水煮鱼闻起来好辣好开胃。”
她吸了吸鼻子,那股麻辣味直衝天灵盖。
刘皓纯也忍不住咽了一下口水。
她平时为了控制体重吃得很清淡,但川菜的辣味和香味就是这么不讲道理。光是闻著,胃就开始叫了。
田妈妈笑著看著几个小姑娘被一桌菜馋得眼睛发亮的样子,心里面忽然觉得很温暖。
饭菜这种东西,最能拉近人和人之间的距离。
她拿起筷子,像个大家长一样宣布:“咱们开动吧。”
“开动~~!”小田开心地喊了一声,筷子第一个伸向了那盆水煮鱼。。
一顿饭,吃得非常开心。
川菜下饭,確实没得说。
每个人面前的米饭碗都续了至少一次,周野续了三次、小田续了四次。
小田是一个比周野还能吃的人。
席间眾人一边吃饭一边聊天,筷子在盘子和嘴之间快速移动,话头也从来没有断过。