隨后，沈素就去车上拿药包了。

给陈煊抹上之后，陈煊果然感觉凉凉的，舒服多了。

沈素说道：“这个药膏很管用的，像这种情况很快就见效了，到了晚上差不多就应该能消肿了。

“谢了素子。”

“你跟我客气什么？”

別说，有个专业医生在身边確实挺好，能治病。

隨后抹了药，陈煊就吃早饭了。

只不过，陈煊的早饭和梨子她们不一样。

梨子她们早上吃的是糯米饭糰、豆浆、小咸菜和南瓜粥。

陈煊的早饭却是羊肉汤、韭菜盒子。

羊肉汤里还飘著韭菜和枸杞呢。

陈煊询问陈梦初：“这什么？怎么我的跟你们的不一样？”

陈梦初说道：“羊肉汤和韭菜盒子是我一大早起床给你买的，你昨天开了那么长时间车，怕你累，特意给你补身体的。”

陈煊看著羊肉汤和韭菜盒子。

有必要这么补吗？

陈梦初：“快吃吧，多吃点。”

陈煊虽然觉得奇怪，不过也是一番好意。

他就把早饭吃了。

別说，早上喝了羊汤和韭菜盒子之后確实身体暖洋洋的，补阳气和血气。

吃完了早饭，接著就该去老叔家了。

今天轮到老叔家里杀年猪了，老叔提前跟他们说好了的，让他们早点去。

陈煊他们从陈梦初家出发，直奔老叔家的院子。

还没进院子就听到有磨刀的声音了。

还有不少村民围在院子外面喝茶聊天，等著看杀年猪的热闹。

老叔老远就看到陈煊他们来了，走了过来。

“小陈来了，等你们半天了，快走吧。

陈煊给老叔散了根烟。

他心中还好奇呢。

不就昨晚一起吃了顿饭吗？自己面子这么大？村里杀年猪还要等自己？

结果到了院子之后才发现，老叔等的压根就不是自己，而是陈梦初。

因为今天杀的是一头220多斤的大猪，往年都是陈梦初主刀，今年这单大活儿自然也是她不到，猪就杀不成。

毕竟杀猪可是个力气活儿，必须要力气大的才能按得住猪。

否则一旦让猪跑了可就麻烦了，更何况年猪要是处理不利落，在川渝当地可是不吉利的。

所以一般杀年猪都是让经验老道的老师傅上，陈梦初年纪虽然小，但力气大，而且已经有宰杀多头年猪的经验了，在鱼洞村没比他更老手的师傅了。

只见此刻旁边已经夹好了火炉，大锅里面烧著热水，等著一会给猪烫毛刮毛。

陈梦初到了之后，直接穿上了专属黑色杀猪皮裙，两个胳膊也套上了保护袖，以防一会血溅在身上。

接著，陈梦初就拿起杀猪刀磨刀霍霍。

她喊道：“把年猪架上来！”

接著，陈煊就看到几个村里的男人架著一头当地的土年猪走了过来。

这头猪是当地土猪，纯正的黔北黑猪，以传统熟食饲养，这种猪可不是城里的那种饲料饲养的商品白猪。

这种猪的特点是肉质香嫩，比城里的商品白猪要好吃得多。

但缺点也有，长得慢，个头小，像是这种传统家养的黔北黑猪正常体型大小也就是100~200斤左右。

老叔家里这头猪养了两年才养到300多斤，十分彪悍。

因为是农家散养的原因，这种猪的攻击力和力量也十分惊人。

而且这头猪似乎也已经意识到了什么，疯狂挣扎，没点力气是真按不住。

村子里好几个男人按著才將其抬了过来。

“梦子，勒猪怕是有三百斤往上哦，分量扎实，你搞得定不？不行再多喊几个人搭把手？”

旁边有邻居问了一声。

陈梦初直接说道：“不用，嬢嬢，这几个人足够了，我的刀很快！”

陈梦初让旁边几个村民帮忙稍微控制住这头年猪，另一个人则拿好了桶准备接猪血。

隨后，陈梦初就將杀猪刀烤火消毒，接著就走过来。

这头黑年猪看著陈梦初手里的杀猪刀，动物趋利避害的本能告知它此刻极度危险。

这头年猪也疯狂挣扎起来，300多斤的大猪做垂死挣扎，这力气可不是开玩笑的。

几个帮忙按著年猪的村民多少有点吃力，此刻面露难色，有点按不住这头猪。

陈梦初也知道这种时候不能拖，越是拖越难办。

於是她手上动作乾脆利落，毫不拖泥带水，手持长尖刀一刀就对准猪喉部下方的心臟方向猛刺，刀尖直穿心臟。

下一秒，只听一声撕心裂肺的猪嚎，这头猪的心臟处被开了个血口，新鲜的猪血从刀口里流了出来。

这头猪受伤之后力气更大，一下爆发出力气直接震退了一个村民。

眼看著这头猪就要挣脱下桌跑路了。

老叔心中著急。

年猪要是跑了可是大不吉利的事。

好在此刻主刀的可是陈梦初。

陈梦初当即展示控场能力。

只见她放下手里的刀，直接顶替了刚刚那个按猪的村民的位置，將这头年猪的猪头死死按在桌子上。

陈梦初：“想跑？你跑不脱的！”

“猪猪你莫怪，你是人间一盘菜。今年早早去，明年早早来。”

陈梦初在这头猪猪的猪耳朵边上念叨。

陈煊看愣住了。

这嘰里咕嚕念叨啥呢？

陈琴如说道：“这是祷词。”

当地特色，有安抚生灵、祈求吉祥，希望猪的“灵魂”不要作祟，保佑家族来年六畜兴旺、平安顺遂的效果。

陈煊：666，梦姐展示双重神力。

在陈梦初天生神力的控场下，这头年猪终究没能逃下桌子，被死死按在桌子上直到失去了气息。

老叔很高兴，给陈梦初散了根烟。

因为在川渝当地，如果杀一半年猪跑了，这对主人家是大不吉利的事，年猪跑了，意味著来年可能会走背时运。

好在今天请了陈梦初来主刀，力挽狂澜，梦子还是稳啊！

陈梦初点了根烟之后，接下来就继续了。

川渝杀猪很讲究，杀了年猪之后还要烧纸钱，送猪上路。

除此外，主人家还要在猪圈贴红纸，摆酒肉祭拜，这叫敬猪神。

当地特色，確实別有一番风土人情味。

陈煊和梨子、沈素她们就在旁边看完仪式。

隨后就到了处理猪猪的环节了。

这个环节也由陈梦初主刀。

先用热水帮年猪洗了个热水澡，这样才好褪猪毛。

陈煊就在旁边看著陈梦初褪猪毛。

关键陈梦初刮毛也就算了，一边刮还一边继续念念有词。

“舒服吧？舒不舒服？”

陈煊：“？？？”

猪都死了，你问它舒不舒服？这什么地狱问题？

脱完毛，黑猪变白猪。

隨后就开始分割猪肉。

先將內臟处理，隨后由陈梦初主刀分肉。

只见陈梦初刀法嫻熟，一刀就將一头300多斤的年猪先分成两扇。

隨后开始展示她庖丁解牛般的刀法。

一头猪两扇肉，就在这十分钟的时间內被陈梦初分割成无数块猪肉。

梅花、小里脊、大里脊、五花肉、排骨、板油、二刀肉、后腿肉、前腿肉、

肘子、猪蹄————

陈梦初分解的明明白白。

这庖丁解猪一般的刀法著实让陈煊开眼界了。

说实话，他的確是他第一次近距离亲眼看到人当场解一头猪。

虽然他以前没看过，不过陈梦初的刀法他愿意封其为杀猪圣手，手法太老道了。

陈煊又想起昨晚的事了。

其实说实话，虽然陈梦初和陈琴如两个人配合打得好，说的也是天衣无缝，但他还是有点怀疑的。

但现在看完陈梦初杀猪的嫻熟手法之后，陈煊心中固然怀疑，但也不敢怀疑了。

因为有时候疑心太重也不是什么好事。

梦姐能10分钟分一头猪，也能10分钟分一个人。

陈煊：昨天晚上到底是不是睡觉落枕已经不重要了，220斤的猪猪就死在我眼前，昨天晚上就算不是落枕，也是落枕了！

猪肉分好。

按照规矩便由老叔家做主，街坊邻居帮忙做一顿杀猪菜请客吃饭。

接下来就不是陈梦初的活儿了，由村里的嬢嬢们取肉做饭。

陈梦初解下了皮裙和护袖跑了过来：“哥，咋样？我说村里杀猪没我不行吧，厉不厉害。”

陈煊：“厉害厉害。”

说著，陈煊看到陈梦初脸上刚刚杀猪的时候溅了几滴猪血，他掏出一张纸帮她擦了擦脸上的猪血。

陈梦初问道：“咋了？”

“脸上有血。”

陈梦初並不在乎：“没事，杀猪嘛，哪有不沾血的？”

陈煊表示你觉得没事，我看著害怕啊，还是擦了吧。

中午，就在老叔家吃杀猪菜了。

老叔家中午摆了好几桌酒席，请村里人吃饭。

红烧肉、辣炒猪杂、血豆腐、酸菜炒猪血、糟辣椒扣肉、猪骨萝卜汤，杀猪菜也叫全猪宴，应有尽有！

当然，自然少不了川渝当地最出名的刨汤肉了。

陈梦初说道：“哥，你尝尝这个，这个刨汤肉可是我们这的特色。”

所谓刨汤肉，就用新鲜猪血旺、五花肉、猪肝、粉肠、肺片等杂碎，加酸菜、土豆、白菜等燉煮的“豪华版”火锅。

汤底鲜浓，肉嫩血滑，酸菜解腻，微带內臟的特殊香气，一般是围炉边煮边吃，灵魂所在则是蘸糊辣椒蘸水，非常具有当地特色。

陈梦初给陈煊夹了一筷子猪血和猪肝，调了一份蘸水。

陈煊尝了一口之后，果然好吃，称讚不已。

就在陈煊吃饭的时候，老叔突然像是有话想对陈煊说的样子。

但犹犹豫豫半天，没有说出来。

陈煊似乎看出老叔有话要说，於是他问道：“叔，你是不是想跟我说什么？”

陈煊让老叔有话不妨直说，又不是外人。

旋即，老叔点点头，说道：“还真有个事，就是不太好意思跟你说。”

陈煊看向老叔。

接著老叔就询问陈煊。

昨天晚上给他喝的酒还有没有了？他还想再整点。

本章经过精神小妹指点，权威认证，没有乱写，想当然。