话说起来,和王盛招在食堂的阿姨居然一个姓。
他端著一大盆切得长短粗细几乎一致的翠绿豆角丝快步走来,稳稳放在王秀兰手边备好的空锅旁。
紧接著又转身,从旁边码放整齐的食材架上精准取下几样配菜,动作快而不乱。
“葱姜蒜末备好了!干辣椒段在这儿!”
王秀兰点头,热油下锅,“滋啦”一声爆响,葱姜蒜末和干辣椒的辛香瞬间炸开。
她手腕一抖,豆角丝被利落地倾入锅中,大勺翻飞,翠色在滚油中翻腾,迅速染上一层油亮的生机。
“火候正好!”赵力气適时递上调味料小碗,里面是王秀兰特调的酱汁组合。
两人配合默契得像运转精密的齿轮。王秀兰是核心动力,掌控著味道的灵魂;
赵力气则是高效的传送带和后备库,洗、切、配、递,每一个环节都严丝合缝,確保主厨的节奏永不被打断。
角落里,新添置的六层大蒸柜正源源不断地吞吐著热气和米饭的甜香。
王盛提著几个大塑胶袋推门进来,看到的就是这幅热火朝天、秩序井然的景象。
他默默走到角落,將刚从菜市场採买回来的新鲜时蔬和肉类分门別类放入重新规划过、標识清晰的大型冰柜里。
“妈,赵叔,歇会儿喝口水。”王盛倒了三杯温水递过去。
王秀兰接过杯子咕咚灌了几口,抹了把额头的汗,看著蒸柜上跳动的计时器和码放整齐的成品盒饭,脸上是疲惫却满足的光彩:“赵师傅是真顶用!手脚麻利,眼里有活!有她在,这心里啊,踏实多了!”
赵力气也笑了,带著点不好意思的朴实:“嗐,王姐才厉害,我就打个下手。不过这流程顺了,做起来是快!”
他目光扫过冰柜里分类明確、覆著保鲜膜的食材,又看看墙上掛著的《每日盒饭生產流程表》,上面清晰地写著时间节点、负责人、標准要求,“按著这流程走,真是一点不乱!”
“那是自然。”
王秀兰语气带著自豪,“我儿子弄的这个流程表,跟工厂似的,管用!”
她指了指旁边打包区,几十个印著“盛记”的白色饭盒码放得整整齐齐,“看看,这才不到十一点,一百五十份都打包好了!兔头也分装完了!”
“一百五十份?”王盛惊讶,这比预计的快了太多。
“没算完呢!”王秀兰下巴一扬,指向蒸柜,“里头还有两屉米饭快好了,配菜也够,今天冲两百份,没问题!”
“两百?!”
就在这时,王盛的手机在围裙口袋里急促地震动起来。
他掏出一看,屏幕上跳动著“星辉科技园—张总”。
“喂,张总?”
“王老板!好消息。
你们家盒饭加兔头的组合拳太猛了!我们园区有家做跨境电商的大公司环球优选”,今天中午他们行政总监路过我们办公区,直接被那兔头香迷糊了!尝了一盒,惊为天人!他们想长期、大批量订购!每天先按三百份盒饭、三百个兔头准备!明天就要开始送!能接吗?王老板!这可是个超级大单!”
三百份盒饭!一百个兔头!
就单纯说他这个规模。
这不得要预製了?
虽然陈默快要简单的初步的“出师”,能够缓解自己的时间压力。
但是不够。
而忽然。
王盛想到了一个人可以帮忙。
甚至还可能配合起来,达到一加一大於二的效果!