资料分三份。
第一份是健康检疫证书,本签字盖章的。
有蒙大拿州畜牧检测中心的认证编码。
第二份是检测报告。
雪花等级九加,脂肪率百分之二十二。
铁含量,超普通牛肉百分之四十二。
所有数据,都有对应的检测图谱。
第三份是血统档案。
lp001到lp011的父母血统、出生记录、日增重曲线、疫苗接种记录。
从头到尾每一页,都盖了落日牧场的公章。
专员翻完三份资料,又拿出自己的平板。
上面是他自己拍的牛肉照片、录的分割视频、记录的检测数据。
比对了一下,数据完全一致。
“我们需要做独立检测。”
苏辰点头,让本从留样样本里取出一份,交给专员。
专员从自己带来的检测箱里,拿出试剂和仪器,当场做了一遍。
脂肪率百分之二十一点八,雪花纹九加。
铁含量百分之四十二点三。
专员的眉毛抬了一下。
101看书 找书就去 101 看书网,101??????.??????超全 全手打无错站
在本子的最后一页,写了个“通过”。
皮埃尔从公文包里,拿出一份协议。
提前列印好的,正本两份,副本三份。
封面印著米其林的標誌,和落日牧场的標誌。
两个標誌並排,大小一样。
苏辰拿起来翻看,本和艾玛凑过来一起看。
协议的核心条款有两条。
第一,落日牧场每周专供一头落日神牛,全年五十二头。
品质標准以终极检测报告为准,低於標准米其林有权拒收。
第二,锁价。
基础部位六百美元一磅,特级部位八百美元一磅。
协议期內不降价不涨价。
后面还有十几页细则。
包括运输方式、付款周期、违约责任等等。
苏辰一条一条看完,把协议放下。
確认没有歧义,直接签字。
皮埃尔也签了,两份正本各执一份,副本由艾玛存档。
本拿出提前准备好的,《专供牛肉品质保障承诺书》。
在上面签了字,盖上牧场的公章。
承诺书的內容是:
落日牧场保证每一批次牛肉品质,与第一批次完全一致。
如有差异,全额退款並赔偿双倍损失。
皮埃尔收下承诺书,放进公文包。
老汤姆从外面进来,说冷链车已经装好了,准备出发。
苏辰站起来,皮埃尔也站起来。
两人握手,皮埃尔的手很乾燥,握力不大但很坚定。
“下周三,巴黎厅,第一块落日神牛牛排上桌。”
“我会邀请北美最顶级的食评人、美食杂誌主编、米其林同行。”
苏辰没说话,鬆开手。
黑锋护送冷链车到牧场入口。
凌风跟著飞了一段,確认没有跟踪,折返回牧场。
货款到帐的简讯又响了。
这次是私人俱乐部的定金,三百万美元。
史密斯打电话过来,语气比上次还激动。
“私人俱乐部的定金到了,三百万美元。”
“他们要求把六头犊牛的肉分成四批送,每批间隔两周。”
苏辰说好。
老汤姆在牧场入口,站了一会儿。
看著冷链车消失在山脊后面,转身往回走。
走到半路,碰到安德森。
安德森开著一辆旧皮卡,车厢里装著几捆苜蓿乾草。
他把车停在路边,摇下车窗。