“到了咱们这儿，那些洋人在华开办的酒店，比如上海的礼查饭店，天津的利顺德，还有蒙自的这家哥臚士，全照搬这套，图的就是一个『体面』，一个『国际范儿』。”

“你们想想啊，这些地方，主要招待的是谁？”

“外国使领馆的人，传教士，洋行买办，轮船公司的经理，还有咱们国內那些，留过洋的银行家，大学教授，报馆主笔等等。”

“这些人，自己就整天穿著西服，讲著绅士礼仪，他们进入这种地方，就跟回到自己家客厅一样自然。”

“所以，西服领带，早就不只是衣服，而是身份，教养和见识的『通行证』。”

“穿洋装不系领带，就像饭里没有放盐，茶水没有沏开，整套行头就『没完成』。”

“再说得实在些，领带，就是西服的灵魂。”

“洋人管这叫做『uncompleted attire』，翻译过来就是，『没有缝缀装饰的礼服』。”

“所以，哪怕你的西装再新，皮鞋再亮，你少了那根领带，照样要被服务生拦在门外。”

“不光是洋人开的店要这样，咱们中国人自己办的体面场所，也慢慢跟上了。”

“就像上海的卡尔登咖啡馆，虽说是华人老板，可是从去年开始，它的门口也掛起了，『请著正装』的牌子。”

“这条规定不是崇洋媚外，是风气到了都市里头。”

“社交礼仪讲究的，就是一套看得见，摸得著的规矩。”

章向说得认真，手势配合得恰到好处，话音落地，四下静了一瞬。

赵大奶听得眼睛发亮，连连点头，末了竟抬起右手，拇指朝天，对著章向用力一竖：

“高，实在是高。”

“章向兄弟，你这肚子里的墨水，就比蒙自南湖的水，还要更深啊。”

王金雄挠了挠后脑勺，一脸好奇的问道：

“章向兄弟，你咋知道的这么细？莫非你去过这些洋场子？”

章向笑了笑，坦然说道：

“去年三月，我跟著著二老表钱鹏飞，去上海办事，顺道进了卡尔登咖啡馆，喝过一杯咖啡。”

“那会儿我还纳闷，怎么门口侍者，见我穿著长衫，只是略一点头，却不让我往里走？”

“后来才听路人讲，原来人家，早已悄悄改了规矩。”

“不穿西服打领带，就连大门都不让进，还別说是坐卡座了。”

不过话又说回来，这可不是他们在刁难人，而是时代进步了，规矩也发生了改变。”

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赵大奶若有所思的，点了点头，忽而压低声音问道：

“章向兄弟，你说一句实话，这条规矩，是不是洋人，在故意拿捏咱们？“

”会不会是洋人嫌咱们土气，看不起咱们吗？”

章向摇了摇头，神色诚恳的说道：

“赵三当家，这话我得替洋人辩一句，咱有一说一，洋人的这条规矩，还真不是歧视。”

“您想想，一家跨国酒楼，从巴黎，伦敦开到上海，蒙自。”

“它要让客人无论在哪里，都感觉『一样体面』，就得靠统一標准。”

“进酒楼要穿什么，就是最直观的门槛。”

“它筛掉的不是咱们华人，是不守规矩，不讲场合的人。”

“说白了，这在西方，叫做品牌管理。”