张山看著面前一脸决绝的大鼻子，忍不住哑然失笑，抬手揉了揉眉心，一时间竟不知道该如何开口。

这模样，搞得跟生离死別似的，至於吗？

“兄弟，不是让你去卖命，就是让你造酒，只是做法有些特殊罢了。”

张山放缓语气，脸上带著笑意。

他此刻脑子有些乱，现代思维和古代认知交织在一起，总让他有些不適应，说话也得反覆斟酌。

大鼻子愣了一下，挠了挠头，眼神里满是疑惑：“三哥，造酒有何难？值当你这般郑重其事，还暗地里寻人，不肯声张？”

他也懵了。

先前见张山神神秘秘，还以为是什么要命的勾当，甚至做好了赴汤蹈火的准备，结果居然只是酿酒？

“你先尝尝这酒，就知道了。”

张山不再多言，从桌下拿出一个小巧的瓷瓶，拧开瓶塞，一股浓烈的酒香瞬间瀰漫开来。

大鼻子脸色瞬间变了，下意识地耸了耸通红的鼻尖，眼神里多了几分惊讶。

他自小在酒坊长大，对酒香极其敏感，可这般浓烈的香气，他从未闻过。

李四连忙上前，拿过一个小酒杯，从瓷瓶里倒出一小杯清亮的酒液，递到大鼻子面前，脸上带著几分不易察觉的得意。

“小子，別愣著，尝尝，这酒，也算是我酿出来的。”

大鼻子连忙伸手接过酒杯，指尖碰到冰凉的杯壁，又下意识地凑到鼻尖，深吸了一口。

接著，他双眼紧盯著杯中的酒液，眉头微挑：“居然没有一丝浊液？这般清亮？”

“而且这酒香，浓得发醇，还带著焦香，绝非凡品！”

话音刚落，他微微仰头，小心翼翼地抿了一小口酒液。

酒液入喉，一股灼热感瞬间炸开，顺著喉咙烧到胃里，大鼻子脸色再次大变，猛地咳嗽两声，眼里满是震惊。

“好烈的酒！”

他缓了缓神，看向李四，语气里满是敬佩，“四哥，你居然还有这手艺？有你在，哪里还需要小弟啊！”

他是真的搞不懂了，有李四这等酿酒高手，张山为何还要特意找他。

李四听得眉开眼笑，正要张嘴显摆一番，说清楚这酒的来龙去脉。

张山却抬手打断了他，身子微微前倾，语气变得郑重起来，开门见山：“这酒的做法不同寻常，我可以把法子教给你。”

“但有个代价，你短时间內恐怕无法离开梁山，日后要专心造酒，至少十年。”

大鼻子以为自己听错了，眼睛瞪得溜圆，呆呆地看向张山，半天没反应过来。

过了好一会儿，他才挠了挠头，语气急切：“三哥，你说啥？这等绝世酿酒技术，你愿意教人？”

“莫说十年，就是二十年、一辈子，也有的是人挤破头愿意学啊！”

在他看来，这般好的手艺，別说待十年，就是一辈子待在梁山，也值当。

“自家兄弟，我不说虚的。”

张山身子坐直，眼神严肃，“咱们如今落草为寇，处境艰难，这酒，就是咱们梁山的命脉，容不得半点闪失。”

“你想清楚，一旦答应，就不能反悔。”

李四也在一旁补充，神色同样慎重：“大鼻子，三哥说得对，这酒的法子是梁山的机密，一旦参与进来，就没有反悔的余地了！”

大鼻子哪里还会犹豫，当即攥紧拳头，拍著胸脯，语气坚定：“三哥放心，这活我接了！”

“別说待在山上十年，就是一辈子，俺也愿意！能为梁山出力，能学到这般手艺，俺求之不得！”

“好，好兄弟！”

张山心里一松，激动地拍了拍大鼻子的肩膀，脸上露出释然的笑容，“日后，你享受首领待遇，酒坊的事，全听你安排！”

总算把酿酒这摊子事交出去了，他也能解脱出来，专心谋划梁山的其他事。